La Voce - Notizie sempre aggiornate
Ultimo aggiornamento il: 18/11/15 02:09AM
   Cancro: cibi dannosi e cibi salutari [11/10/18 06:08PM]   
Vota questo post  
Il cibo svolge un ruolo importante per la salute del corpo umano: molti gli studi pronti a evidenziare la correlazione tra alimentazione e rischio tumorale. Una dieta varia, ricca di fibre e tendenzialmente mediterranea risulterebbe protettiva, svolgendo una compito di pura prevenzione contro malattie e cancro. Altri cibi, invece, ne aumenterebbero il rischio. Lucilla Titta, nutrizionista e coordinatrice del Progetto SmartFood dell"Istituto Europeo di Oncologia di Milano e autrice, insieme alla giornalista Eliana Liotta, del libro "La dieta smartfood", ha sottolineato questo equilibrio tra cibo e salute, come riporta un'intervista del Corriere della Sera. La lista di cibo vietati e di prodotti benefici è vasta e piuttosto ricca,:tenere a mente quelli che sono gli amici o i nemici della salute è importante per condurre un'esistenza benefica, lunga ed equilibrata. Tra i prodotti vietati, di cui si è riscontrata una correlazione con lo sviluppo dei tumori, è possibile individuare questi alimenti:Prodotti da forno e raffinati: sono i cibi più comuni e diffusi, spesso confezionati e di facile consumazione, come pane, grissini, merendine, gelati, biscotti, dove è marcata l'assenza di fibre come quella di acqua. L'utilizzo elevato di sali e grassi può aumentare il peso corporeo, causando obesità e aumento i livelli di glucosio, con un'alta probabilità di sviluppare forme tumorali. Meglio scegliere articoli e alimenti di natura integrale e quindi ricchi di fibre;Cane rossa: il tumore al colon trova una correlazione diretta con il consumo eccesivo di carne rossa e di insaccati, secondo alcuni studi il grasso contenuto inciderebbe sulla flora batterica intestinale favorendo lo sviluppo della forma tumorale;Bevande alcoliche e zuccherine: liquidi e bevande dolci gassate, tè freddo e succhi di frutta possono favorire un aumento di peso e di grasso corporeo. L'alto apporto calorico, legato all'incapacità di saziare il corpo, spinge a un consumo elevato ed eccessivo. Gli stessi alcolici possono favorire le forme cancerogene, oltre al rischio di sviluppare dipendenze, perché altamente calorici e disidratanti;Sale: un prodotto contenuto in moltissimi alimenti confezionati, quindi di facile consumo, che può impattare negativamente sul benessere personale. A confermare questo collegamento dannoso è il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro, che avrebbe evidenziato un collegamento diretto tra tumore allo stomaco e consumo di sale. Meglio preferire spezie e aromi, più salutari e utili per insaporire il cibo.Non solo prodotti pericolosi, perché l'alimentazione - in particolare la dieta meditarranea - può essere un toccasana contro le malattie più pericolose. La regola principale, come sempre, è la moderazione nei confronti dei prodotti più dannosi, lasciando spazio a quei cibi considerati utili per la prevenzione.Caffé: una tazza al giorno ridurrebbe del 15% la possibilità di sviluppare il cancro al fegato, con effetti benefici anche contro il carcinoma alla prostata, grazie alla presenza della caffeina e dei polifenoli;Pomodoro: non solo pomodoro ma anche carote, peperoni dolci e piccanti, zucca, anguria, albicocche, ovvero una ricarica di carotenoidi utili contro la formazione del tumore al polmone. Il merito sarebbe da attribuire alla presenza dell"alfacarotene e del licopene, benefici per le vie respiratorie;Aglio: cibo saporito e incisivo, risulterebbe un toccasana contro il cancro al retto, grazie alla presenza benefica dell"allicina, un composto solforato presente nell'alimento;Cereali: 25 grammi di fibre integrali al giorno proteggerebbero il corpo e il colon dalle forme tumorali. Pane e pasta integrali o cereali in chicco, ottimi e utilissimi per un buon apporto di fibra alimentare, in grado di ripulire l'intestino e di offrire al corpo vitamine e sali minerali;Verdura: non ci sono limiti al consumo della verdura, la sua fibra alimentare è altamente benefica per la flora betterica e per la salute del colon, oltre che quella del cuore. Idrata, nutre, permettendo di diminuire l'assorbimento di grassi, zuccheri e colesterolo;Latte: ricco di calcio e quindi utile per le ossa ma anche per la pulizia del colon, svolge un'azione preventiva contro le formazioni tumorali.Gli studi puntano l'attenzione anche nei confronti delle tempistiche e sulla tipologia di cottura: ad esempio i carotenoidi, con l'aggiunta di olio extravergine di oliva, garantiscono benefici se cotti a lungo. Mentre la cottura della carne favorisce la formazione di sostanze con attività cancerogene come amine eterocicliche (HCAs), idrocarburi policiclici aromatici (IPA) e composti N-nitrosi (NOC).




>>


   Trackback

      URL di trackback: http://lavoce.blogfree.biz/trackback/353697

   Commenti

   Lasci un commento
Nome:


Email:


1 + 2 = ?

Si prega di scrivere sopra la somma di questi due numeri interi

Titolo:


Commenti:







Info. sull'autore

Contatti l'Autore
Categorie

Il Giornale
Ultime Note
Caos Palermo, sentenza già scritta' Ecco perché vogliono il club in serie C
[23/05/19 09:09AM]
Ginger di Unopiù: la sedia da giardino che si ispira al cinema
[23/05/19 09:09AM]
La tentazione della Lega: un ribaltone a palazzo Chigi
[23/05/19 09:09AM]
Rom sgomberati e abbandonati: più di 100 bambini senza diritti
[23/05/19 09:09AM]
Amici, Giordana sogna di vincere il talent: "Lo faccio per mia sorella"
[23/05/19 09:09AM]
Pamela Michelazzo: "Sono stata sposata con un uomo che non esiste"
[23/05/19 09:09AM]
Delirio Onu: zittisce Siri e Alexa Voci da donna, è maschilismo
[23/05/19 09:09AM]
Il Pil sopra lo zero non eviterà i guai
[23/05/19 09:09AM]
Matteo e Luigi, i due manipolatori
[23/05/19 09:09AM]
Elia, giusto così. Però...
[23/05/19 09:09AM]
Ewan bis, Conti resta in Rosa. E Viviani alza bandiera bianca
[23/05/19 09:09AM]
"Così Salvini perde consensi Il centrodestra tornerà unito"
[23/05/19 09:09AM]
Berlusconi a Mattarella: "Sciolga le Camere e votiamo a settembre"
[23/05/19 09:09AM]
Empoli, Genoa, Viola, tutto in 90 minuti
[23/05/19 09:09AM]
Sfregiate con le svastiche le foto dei superstiti della Shoah
[22/05/19 11:04PM]
Il Cdm rinviato a dopo il voto: slittano i dl sicurezza e famiglia
[22/05/19 11:04PM]
Il Viminale accelera sui rimpatri: "Pronte quattro nuove strutture"
[22/05/19 11:04PM]
L'Irlanda torchia Google: il garante della privacy indaga su maxi violazione dati
[22/05/19 11:04PM]
Campobasso, scoppia rivolta in carcere: venti detenuti barricati
[22/05/19 11:04PM]
Quella rivelazione hot dell'Arcuri: "Io corteggiata da tante donne'"
[22/05/19 11:04PM]
Note Più Lette
Amici, l'ex ballerina confessa: Io e Riccardo abbiamo avuto una storia
[20/06/17 04:01PM] Visite oggi 16
Maurizio Costanzo Show, De Martino sul tradimento: È un modo per tenersi le persone
[12/05/17 01:13PM] Visite oggi 13
Gli islamisti sui bus di Parigi: autista caccia donna con la gonna corta
[05/05/19 06:11PM] Visite oggi 12
Gli 80 anni di Terence Hill, l'allegro cow-boy dagli occhi di ghiaccio
[29/03/19 04:15PM] Visite oggi 12
Baldelli show al convegno Fi con il cruciverba sui politici
[03/09/17 01:46PM] Visite oggi 12
Pur di proteggere le banche ci bloccano i conti correnti
[16/11/17 09:56AM] Visite oggi 11
Olio d'oliva e latte di asina È il mio menu di bellezza
[10/11/17 11:31AM] Visite oggi 11
Bassa Sassonia, Merkel va ko: Cdu battuta dall'Spd di Schulz
[16/10/17 12:22AM] Visite oggi 11
Gf Vip, Ignazio Moser e Ivana Mrazova si sono baciati'
[25/09/17 11:18PM] Visite oggi 11
Max Biaggi, assolto dall'accusa di evasione fiscale per 18 milioni di euro
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 10
Selvaggia Lucarelli sul figlio Leon: 'Racconta un sacco di palle e fa le firme false'
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 10
Crichton alla guerra delle ossa (prima di Jurassic Park)
[20/01/18 03:05PM] Visite oggi 10
Spataro, la toga anti Salvini invoca la "resistenza civile"
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 9
Bollo auto, sull'esenzione decidono le Regioni
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 9
"Grande Fratello", paura per Serena: scherza e balla, poi la brutta caduta
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 9
Inter in lutto: morto a 15 anni Maicol Lentini, promessa delle giovanili
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 9
Prese a sprangate un passante: 'Incapace di intendere e volere'
[20/03/18 07:47PM] Visite oggi 9
Tra i Dardenne e Malick sale la febbre per Tarantino
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 8
Il cardinale Müller: "non possiamo pregare come o con i musulmani"
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 8
Guardiola: il City prepara un contratto da 115 milioni
[21/05/19 06:05AM] Visite oggi 8
Album Foto








Powered by Blogghy

Page generated in 0.2016 seconds.